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周游仓库和拉面的部分(喜多方市)

喜多方市曾经是造酒业和生产大酱很发达的地区。储存这些产品需要大量的仓库。全市仅现存的仓库目前就有4100多栋,可以说是仓库的都市。从前有这样的说法「男人过了40岁还没有一间自己的仓库就不算是男人」。可见当时能够有自己的仓库是人们一生的目标。 如今,这里又成为全国著名的喜多方拉面的发源地。喜多方拉面和札幌,博多拉面并称日本3大拉面。

以下介绍一些风景点和周围情况。

喜多方拉面

据说从大正末期到昭和初期,一个中国青年来到日本,开了一家拉面店开始经营拉面。这就是现在的喜多方拉面的元祖。之后太平洋战争结束时又有不少在中国居住,掌握中国料理做法的人回到日本,对喜多方拉面进行充实。 现在市内有喜多方拉面店100多家,每一间店都有自己独特的风格,敬请品尝。

大和川酒藏

有200年以上历史的藏酒仓库。现在成为向观光客和市民们开放的公开设施,可以参观和品酒。(交通:「喜多方」站徒步15分钟)

若喜商店

一家世世代代以酿造大酱、酱油为生的老店铺。这里的砖藏(用砖砌的仓库)被登录为国家有形文化财产,对外开放。为Aka Beko(小红牛)涂画添色的体验活动很有人气。包括用昭和时代的宣传看板装饰起来的土特产礼品专柜在内,都可以使您在这里找到丝丝怀古情结。(交通:「喜多方」站徒步10分钟)

小原酒造

创业270年以上的酒藏。这里的造酒法很独特,在酒窖里播放古典音乐,帮助发酵。(交通:从喜多方车站乘公共汽车至「南小田付」站下车)

木之本漆器

漆器的特产店。可以实际体验叫做莳绘的日本制造漆器的独特工艺。二楼是受女性喜欢的娃娃博物馆兼商店。(交通:「喜多方」站徒步7分钟)

特别推荐景点
喜多方老面会
喜多方市内的拉面店全体加盟的团体。加盟店的门上都挂有老面会的标志。
安胜寺
本堂是喜多方特有的土质藏式建筑。非常罕见。(交通:大和川酒藏徒步3分钟)
藏见世
利用仓库改建的设施。这里的荞麦面和串烧(以特制大酱为主要调味的一种烧烤)值得一尝。(交通:「喜多方」站徒步10分钟)
山中煎饼本铺
可以体验用炭火烘烤会津产大米制成的煎饼。交通:甲斐本家徒步5分钟


其他推荐景点

如果想体验喜多方的文化和自然
自然和文化的部分(喜多方市)

如果想品尝用名水制成的荞麦面
佛都会津和信仰,铭水的部分(磐梯町、河东地区)