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周遊倉庫和拉麵的部分(喜多方市)

喜多方市曾經是造酒業和生産味噌很發達的地區。儲存這些產品需要大量的倉庫。全市僅現存的倉庫目前就有4,100多棟,可以説是倉庫的都市。從前有這樣的説法「男人過了40嵗還沒有一閒自己的倉庫就不算是男人」。可見當時能夠有自己的倉庫是人們一生的目標。如今,這裡又成爲全國著名的喜多方拉麵的發源地。喜多方拉麵和札幌,博多拉麵並稱日本3大拉麵。

以下介紹一些風景點和周圍情況。

喜多方拉麵

據説從大正末期到昭和初期,一個中國青年來到日本,開了一家拉面店開始經營拉麵。這就是現在的喜多方拉麵的元祖。之後太平洋戰爭結束時又有不少在中國居住,掌握中國料理做法的人回到日本,對喜多方拉麵進行充實。現在市内有喜多方拉麵店100多家,每一閒店都有自己獨特的風格,敬請品嚐。

大和川酒藏

有200年以上歷史的藏酒倉庫。現在成爲向觀光客和市民們開放的公開設施,可以參觀和品酒。(交通:「喜多方」站徒步15分鐘)

若喜商店

一家世世代代以釀造大醬、醬油為生的老店鋪。這裏的磚藏(用磚砌的倉庫)被登錄為國家有形文化財產,對外開放。為Aka Beko(小紅牛)塗畫添色的體驗活動很有人氣。包括用昭和時代的宣傳看板裝飾起來的土特產禮品專櫃在內,都可以使您在這裏找到絲絲懷古情結。(交通:「喜多方」站徒步10分鐘)

小原酒造

創業270年以上的酒藏。這裡的造酒法很獨特,在酒窖裏播放古典音樂,幫助發酵。(交通:從喜多方車站乘公共汽車至「南小田付」站下車)

木之本漆器

漆器的特產店。可以實際體驗叫做蒔繪的日本製造漆器的獨特工藝。二樓是受女性喜歡的娃娃博物館兼商店。(交通:「喜多方」站徒步7分鐘)

特別推薦景點
喜多方老麵會
喜多方市内的拉麵店全體加盟的團體。加盟店的門臉上都有老麵會的標誌。
安勝寺
本堂是喜多方特有的土質藏式建築。非常罕見。(交通:大和川酒藏徒步3分鐘)
藏見世
利用倉庫改建的設施。這裏的蕎麥面和串燒(以特製大醬為主要調味的一種燒烤)值得一嚐。(交通:「喜多方」站徒步10分鐘)
山中煎餅本舗
可以體驗用炭火烘烤會津產大米製成的煎餅。交通:甲斐本家徒步5分鐘)


其他推薦景點

如果想體驗喜多方的文化和自然
自然和文化的部分(喜多方市)

如果想品嚐用名水製成的蕎麥麵
佛都會津和信仰,銘水的部分(磐梯町、河東地區)