会津若松市版「みんなで食育」

「食」は、「生きる」ために必要であり、心身ともに健康で豊かな人間性を育むために欠かせないものです。

「あいづっこ（会津人）」が、さまざまな環境変化に立ち向かうことのできる姿として“食で育む「こころ」も「からだ」もたくましく生きるあいづっこ”を第2次会津若松市食育推進計画の基本理念として掲げます。

本計画の「あいづっこ」は、こどもだけでなく、大人も含めた会津人の姿を指し、全ての人が取り組む姿としています。

食材や調理、栄養、さらに、生産から消費までの食の循環に関する知識など、広く「食育情報」としてお知らせし、食品ロス（フードロス）などの社会的課題の解決や、SDGｓ（エスディージーズ）の推進なども踏まえて、各種食育推進事業を進めます。

　食育推進キャラクター「こぼりん」と一緒に食育を進めましょう！

関連する計画等

• 会津若松市食育推進キャラクター「こぼりん」 　（市ホームページ）
• 第2次会津若松市食育推進計画を進めています（市ホームページ）
• 「みんなの食育」（農林水産省）　※すぐに使えるレシピ、ツール、イラストやピクトグラムなどの素材集を公開しています。
• 「第4次食育推進基本計画」（農林水産省）

「やってみよう！食育実践ガイド」　

 

小さいころから身につけたい食に関する情報を、市立中学2年生と講座受講者等に配布しています！

　食生活は、全ての人に関わる日々の営みの一つであり、ライフステージや体調などの変化に合わせて対応する必要があります。特に、生活習慣が大きく関わる疾病の発症予防・重症化予防にむけて、こどものころからの食生活で注意しておくポイントが明らかになってきています。

　「やってみよう！食育実践ガイド」は、「乳幼児期」「少年期」「若者期」「成年期」「高齢期」に分けて、市の健康課題から実践してほしいポイントをまとめました。

　こどもも大人も、自分の健康やからだづくりのために、個人・家庭・職場・地域等で食育を実践しましょう。

食育実践ガイド.pdf[PDF：7.03MB] (令和6年度版）

食育実践ガイド（R5版）(3MB)(令和5年度版）

　食育実践ガイド.pdf(7MB)（令和4年度版）

 「食に関する情報」を周知しています

1. 偶数月に、市政だよりに掲載している食生活改善推進員が考えた健康レシピを、リオンドールとヨークベニマルに設置しています。
2. 毎月、食に関する取り組みを市政だよりに掲載しています。
3. 毎月、エフエム会津でも「食で育む元気なあいづっこ・會津人」をテーマに、食育の話題を発信しています。

• 「健康レシピ」に関する情報はこちら（市ホームページ）
• 市政だよりのバックナンバーはこちら（市ホームページ）
• 「市役所情報スタジアム」（エフエム会津）

スマートフォンやタブレット端末で栄養摂取状況チェック専用ホームページにアクセスし、質問に回答することで、自分の習慣的栄養素摂取状況がわかります。

ご回答いただいた結果は、専門機関で栄養素の習慣的摂取状況（推定）や、食塩の摂取要因などを解析し、後日お知らせします。

普段の食事の内容を、この機会にふりかえってみませんか。

方法

入力フォームその１からご入力いただいた後、その２もご入力ください。（入力フォームその1、その2のどちらも入力してください）

【まずはこちらを入力！】入力フォームその１はこちらから　　

【その1の入力後にこちらも入力！】入力フォームその２はこちらから

対象

中学生以上の市民

毎日の食生活等についての情報ページ　

• 福島県アレルギー対策（アレルギーに関する情報やオンライン講座はこちら。福島県健康づくり推進課）
• 食物アレルギーのこどものためのレシピ集（独立行政法人環境再生保全機構）
• 「アレルギーを知ろう」「アレルギーの病気Q&A」（一般社団法人日本アレルギー学会）※食物アレルギー以外の情報も掲載しています。
• 「美味しくてすごい！給食レシピ」動画（健康ふくしまTV・福島県）
• 食育ピクトグラム（農林水産省）※利用規約を守ってお使いください
• ふくしま健康応援メニュー〔（福島県が企業と協力して作成したアイディアメニューをお知らせしています。福島県健康づくり推進課）
• 福島県「ふくしま食の基本」ランチョンマット（福島県健康づくり推進課）

• 「チェックしてみましょう！今日の食事」（食事チェック表をご紹介しています）〔福島県健康づくり推進課〕

簡易版（簡単に食事内容を記録できます）

通常版（朝昼晩の食事内容を5日分記録できます）

• 今から始めるフレイル予防（食事編）パンフレット（フレイル予防のポイントについてご説明しています。福島県健康づくり推進課）

食育関連ページ

• 自宅で簡単！「筋肉を減らさない」健康な体づくり（フレイル・サルコペニア予防のために）

• 「会津のおいしい野菜のはなし」冊子をご紹介します
• こどもも大人も楽しく体を動かそう！みんなで「レッツ！こぼりんダンス」
• ふくしまベジ・ファースト（食事のときに野菜から食べ始め、血糖値の急激な上昇を防ぎましょう）　〔福島県　健康ふくしまポータルサイト〕
• さあ！減塩（「減塩の日」や健康な食事・食環境のための「スマートミール」についてご紹介しています。日本高血圧学会減塩・栄養委員会）

食に関するご相談は、健康増進課まで（お問い合わせ・相談先）

健康増進課では、食に関する相談に管理栄養士が対応させていただきます。

離乳食から高齢期の食事まで、「ささいなことかも」という内容でも、困ったときはいつでも、電話やメール・来庁により、ご相談ください。（ご来庁の場合は、管理栄養士が不在の場合もあるため、事前にご連絡ください）

• 会津若松市役所健康増進課
• 時間：平日８時30分から17時まで
• 電話番号：0242-39-1245
• ファックス番号：0242-39-1231
• メール